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Das US-Startup One Bio hat in einer Serie-A-Finanzierung 27 Millionen US-Dollar von internationalen institutionellen Investoren eingesammelt. Das Ziel: Eine gesunde, moderne Ernährung.
Unter Leitung der in Los Angeles ansässigen Alpha Edison hat das US-Biotech One Bio in einer Serie-A-Runde 27 Millionen US-Dollar von internationalen institutionellen Investoren eingesammelt, darunter Leaps by Bayer, der niederländisch-schweizerische Investor DSM Ferminich oder die japanische Mitsui E12.
One Bio hat sich zum Ziel gesetzt, die Art und Weise, wie viel und wie oft Ballaststoffe konsumiert werden, neu zu gestalten. So sollen die mit der modernen verarbeiteten Ernährung verbundene „Krankheitsepidemie“ bekämpft werden. Dafür hat One Bio ein technologisches Verfahren entwickelt, mit dem entzündungshemmende kurzkettige Fasern aus Tausenden von Pflanzen freigesetzt werden – etwa aus Samen, Nüssen, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte oder Getreide. Sie sind geschmacklich, von der Textur und vom Aussehen nicht nachweisbar, dafür aber bioaktiver und einzigartig hoch dosiert.
Falsche Ernährung
Bei One Bio rechnet man vor, dass Menschen heute zehnmal mehr Zucker zu sich nehmen als noch vor 200 Jahren und dafür 90 Prozent weniger Ballaststoffe als in der Evolution üblich. Infolgedessen leiden 95 Prozent der Menschen unter einem dramatischen Mangel an Ballaststoffen, der das Mikrobiom aushungert, über das mittlerweile bekannt ist, wie wichtig seine diverse Zusammensetzung für unsere Gesundheit ist. Die Folgen erleben wir derzeit: ein sprunghafter Anstieg von Entzündungskrankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurodegenerativen Erkrankungen, Krebs und Autoimmunität. Langfristig will One Bio sogar den GLP1-Analoga Konkurrenz machen, die mit einer gesunden, ballaststoffreichen Ernährung größtenteils überflüssig wären.
„Moderne Lebensmittelverarbeitungstechniken entziehen unserer Nahrung Pflanzenfasern und dem Mikrobiom die Nährstoffe, die es braucht, um uns gesund zu machen. One Bio hilft dabei, die Kernfunktionen unserer Ernährung wie Blutzuckerregulierung, Stimmung und Energiegleichgewicht wiederherzustellen“, erklärt Matt Barnad, Mitgründer und CEO das Ziel seines Unternehmens.
„Angesichts der endlosen Regale mit verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln und umgeben von chronischen Krankheiten werden sich die Verbraucher schnell der Macht des Darmmikrobioms bewusst. Eine Lawine von Signalen deutet auf einen großen Pool an latenter Nachfrage hin. Dies ist der Markt von One Bio“, fügte Nate Redmond von Alpha Edison hinzu. „One Bio ermöglicht es seinen Partnern, funktionelle Produkte zu liefern, die die globale Gesundheit neu gestalten und Wachstum freisetzen. Wir sind begeistert, mit Matt und den talentierten, leidenschaftlichen Führungskräften zusammenzuarbeiten, die ein in dieser Kategorie führendes Plattformunternehmen aufbauen.
